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4月の土曜JAZZ(2017)

今週末、4/1(土)のディナーは、土曜JAZZです!
ずっとサブリーユで月イチで演奏しているいつものバンドです!
新年度の始まりでお忙しいかと思いますが、
ジャズライブを聴きながら、ゆったりとディナーを楽しみ、
贅沢な時間を過ごしませんか?

ご予約お待ちしております。

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| イベント | 17:30 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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4月よりディナーコースが変わります

移転2周年記念キャンペーンには沢山のご来店ありがとうございました!

4月より、ディナーコースを少し変更させていただくことにしました。


■ディナーコースA(ハーフコース)¥3,000(税別)
  アミューズ/前菜/スープ/魚or肉どちらか/デザート/パン/cafe


■ディナーコースB(フルコース)¥4,000(税別)
  アミューズ/前菜/スープ/魚料理/肉料理/デザート/パン/cafe


★プラス料金でお肉料理を牛ステーキなどにすることができます(要予約)


■パーティー・ご宴会コース(お取り分けスタイル)
6名様以上のグループでのお食事(飲み会)では、おまかせでお取り分け料理もご用意できます。
ご予算¥3,000・¥4,000・¥5,000/お一人様(税別)※お飲物別
でご用意致します。


ディナーは完全ご予約制で営業しております。
前日までにご予約ください。
またご予約時にコース、ご予算等も伺いますので予め決めておいて下さい。

今後ともどうぞよろしくお願い致します。

| お知らせ | 16:36 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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3月後半のおしながき(2017)

3月も後半戦に突入です!
ただいまのお品書きをブログでご案内するのをすっかり忘れていました。
少し内容も変わったので、ご案内致します。

只今のテーマ野菜は
ふきのとう、春蕪(かぶ)、春の青菜 です。


3月後半のコースおしながき(ランチ/ディナー共通)

■前菜■
三月菜のケークサレとひよこ豆のペースト

■スープ■
蕪の葉と大根のポタージュ

■魚料理■
上越産蕪のソースで楽しむ鮮魚のポアレ、
グリーンオリーブのタプナード添え

■肉料理■
鶏もも肉のロースト、
ほうれん草とドライトマト、アーモンドのソースソース

■デザート■
・春蕪のプリン、パイナップルのソース

・春の味!「ふきのとう」のパフェ
いちごのジャム、ココナッツミルクムース、
ふきのとうピュレ、玄米茶ジュレ、ふきのとうのジェラート
など相性の良い食材との組み合わせ


仕入れの都合で、予告なくメニューが変更になる場合もございますのでご了承ください。


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| ただいまのおしながき | 21:01 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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サブリーユ通信2017年3月号発行しました!

「サブリーユ通信3月号」発行しました!
先月行って来た、「沖縄、食の探究の旅」特集号となっています。
サブリーユがこだわるナチュラルで滋味深い味、その基本となる「塩」がどのようにつくられているのか。
自然豊かで太陽のパワーを受けて育つ沖縄の農産物などを見て来ました。
ぜひご来店の際はお持ち帰りください。
またこの投稿でも画像大きくして読んでいただけます。

画像をクリックするともっと大きくできます!
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| お知らせ | 11:52 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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2周年記念キャンペーン3月末までやってます

2周年記念キャンペーンは

3月末まで実施中!


ディナーで、ランチと同じ
2,000円と3,000円のコースを提供中です!
このキャンペーンは3月末までとなります!
2,000円コースは飲み物をたくさん飲む方におすすめです!
また、ファミリーでの食事にもおすすめです!
歓送迎会や、ご卒業、ご入学のお祝い等に是非ご利用ください!
ご予約お待ちしてます!

★4月からのディナーは、新しく変わります。



コースのデザートの1つで提供中の野菜パフェ、
ただいまは「ふきのとうパフェ」です(^^)
ふきのとうと、いちごやココナッツミルクなどを合わせています。
春の味と香りが広がります。
是非お楽しみ下さい。

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| お知らせ | 18:24 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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