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営業時間変更のお知らせ(訂正)

2016年10月より、お昼の営業時間について

11:30オープン
12:00スタート〜13:45ラストオーダー(15:00CLOSE)
とさせていただきます。

毎日、仕入れ、仕込みをシェフ一人でやっています。
特にサブリーユで使う野菜は、シェフが自分の目で確かめて、毎日新鮮なものを使いたいので、
直接直売所に出掛けて仕入れています。
毎日仕入れたばかりの野菜を使って料理をします。
そのため、もう少し、朝の準備の時間をいただかなければならないので、
11:30から店にはお入りになれなすが、
お食事の開始は12時頃からになりますので、ご了承ください。
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