上越産のとうもろこし

上越産の新鮮なとうもろこしが入荷しました。
スープを作りました。甘みがあって最高のとうもろこしです。


とうもろこしの味と香りを引き出すために、オーブンで水分を抜いて、
香ばしく焼き上げてから、ミキサーにかけます。


出来上がり。


明日のランチから提供します。