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クリスマスディナー2012ご予約お待ちしております

クリスマスディナー2012 
〜冬野菜をふんだんに盛り込んで〜

期間:12月22日(土)〜24日(月)

クリスマススペシャルディナーコース 
お一人様 ¥4800




                
                 アミューズ

                  前菜
             フランス産フォアグラのポアレ
   切り干し大根と干し柿とベーコンとレモンコンフィのフリカッセとともに

                  スープ
               白菜と豆と卵のスープ


                  魚料理
        鮮魚のポシェ、じゃがいものピュレとウニを添えて
              冬カブのピュレソースで


                  肉料理
               牛フィレのステーキ
    キンカンのポアレとりんごとサツマイモのヨーグルトマリネを添えて
           菜っ葉ソースとゴルゴンゾーラチーズソース


                  デザート
          いちごのヌガーグラッセといちごドラヤキと
        いちごコンポートと抹茶クランブルのクリスマス仕立て


                コーヒまたは紅茶


               パンまたは玄米ライス



      ※内容は仕入れなどの都合により一部変更する場合があります。


doyojazzpic2.jpg

★22日(土)は
「土曜JAZZ」クリスマスバージョンがあります!
JAZZとともにお食事をお楽しみください。


christmastree.jpg

たくさんのお問い合わせをいただき、満席となりました。
ありがとうございます。

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