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上越産のとうもろこし

上越産の新鮮なとうもろこしが入荷しました。
スープを作りました。甘みがあって最高のとうもろこしです。
toumorokoshi.jpg

とうもろこしの味と香りを引き出すために、オーブンで水分を抜いて、
香ばしく焼き上げてから、ミキサーにかけます。
yakimorokoshi.jpg

出来上がり。
toumorokoship.jpg

明日のランチから提供します。

| 仕込み | 23:19 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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