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お盆期間のご予約状況

お盆休み時期のご予約、承ります!

8/11(金)ランチ空きあり、ディナーお一組あきあり
8/12(土)ランチ混雑あと1組(2名様ほど)空きあり、ディナーお1組(4名様まで)空きあり
8/13(日)ランチお休み、ディナー空きあり
8/14(月)ランチ空きあり、ディナー満席
8/15(火)ランチ空きあり、ディナー空きあり

当日ですとすでに満席となっている場合もございますので、
ランチも前もってのご予約をおすすめいたします。
14日と15日は今のところ空いてますのでおすすめです。

ランチでもお飲み物のご注文喜んで承ります!
ランチではアルコールもソフトドリンクも全て100円引きです!
ぜひ、お休みの日はお飲み物を飲みながらゆっくりとお食事をお楽しみください。

8/22〜8/24は夏期休業とさせていただきます。
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| お知らせ | 11:28 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ディナーのご案内

久しぶりにサブリーユにいらっしゃってくださる方も多い時期かと思いますので、
改めてディナーのご案内をさせていただきます。

まず、ディナーは《ご予約制》で営業しております。前日までにご予約をお願いいたします。

ディナーは《コース料理》でご用意しております。

現在、
《¥3800コース》《¥5000コース》《¥6000コース》を設定しております。(税別)
※¥8000〜ご予算でおまかせコースは承ります。(1週間程前までにご予約ください)

コースはご予約時にお申し付けください。

《¥3800コース》
料理7皿、地物の旬の野菜をふんだんに使い、魚介や肉とも合わせて料理をご用意いたします。

《¥5000コース》
料理7皿、地物の旬の野菜をふんだんに使い、魚介や肉とも合わせて料理をご用意いたします。
メインのお肉料理は牛になります。

《¥6000コース》
料理8皿、地物の旬の野菜をふんだんに使い、魚介や肉とも合わせて料理をご用意いたします。
一皿料理が増え、メインのお肉料理は牛になります。

ご予約時に、アレルギーなどで食べられない食材をお伺いいたします。
他の食材に変えてご用意いたします。
皿数を減らすことはありません。


野菜にあうようなお飲み物をご用意しております。
ワインを中心に、日本酒や、カクテルなどもございます。
またこだわりのソフトドリンクもございます。
ディナーは、お飲み物を飲みながらゆっくりお食事していただきたく思います。

親しい方々と楽しい時間をお過ごしください。
ご予約お待ちしております。
茄子と旬野菜 ウニと人参ピュレ野菜のジュレ
アカイカとツルムラサキ 鴨とあんず
きゅうりのガスパチョ 魚と南瓜トマトソース
国産牛ヒレ

8月の休業日はこちらです。
お盆休み期間はランチ、ディナーともご予約の上お越し下さい。

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8月の休業日(2017)

暑い日が続いて、夏本番!という感じですね。
やっと、北陸も梅雨明けしたみたいです。
庭や畑の水やりが欠かせなくなってきました。

さて、8月は、世間一般の「お盆休み」というものがある関係で、
お休みがちょっと不定になりました。
基本火曜日は定休日なのですが、15日(火)は営業いたします
ご予約お待ちしております。
また、お盆が終わって、お子さんの夏休みも終わる頃、
22日〜24日は夏期休業とさせていただきます。

<8月の休業日>
1日(火)
8日(火)
13日(日)のランチ(ディナーは営業します!
16日(水)
21日(月)のディナー(ランチは営業します!
22日(火)〜24日(木)
29日(火)

お盆休み期間は、ランチ、ディナーともご予約が集中する傾向にありますので、
お早めのご予約をおすすめ致します。
8gatuyasumi.jpg

| お知らせ | 15:12 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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7月からディナーコースが変わりました

7月より、ディナコースが変わりました!
今までとスタイルを変えまして、
少量多皿のフルコースで
3800円(税別)/6000円(税別)のコースになります。

どちらも料理は7皿で、
少しずつ、いろんな料理を楽しめるコースです。
野菜を中心にたくさん様々な料理にして召し上がっていただきます。魚介や肉も合わせて使います。
6000コースは使う食材がグレードアップします。

ご予約時にどちらかのコースをご予約ください。

ご予約お待ちしております。
7gaturyouriimage.jpg

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7月のお休み(2017)

今日から鵜の浜も海開き!ですがすごい大雨です。
避難勧告が出ている地区もあるようですので、お気をつけください。

7月に入りましたので、休業日をお知らせ致します。

3日(月)ランチ営業、ディナーはお休み
4日(火)定休日
5日(水)ランチはお休み、ディナーは営業
11(火)定休日
18(火)定休日
19日(水)休み
25日(火)定休日

7月の「土曜JAZZ」は8日(土)です!!
ご予約お待ちしております!

20177gatsuyasumi.jpg

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