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1月の営業予定(2020)

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気がつけばもう1月も半ば。
遅くなりましたが、1月の営業予定をお知らせします。

<休業日>
元旦と、毎週火曜日、そして22日(水)、23日(木)

21(火)〜23(木)は3連休させていただきますm(__)m

1月は「土曜JAZZ」はお休みです。
2月は15日(土)のディナーに予定しております!

今年は、雪がなく、お出掛けしやすい1月ですね。
是非、新年会などご利用ください。

皆様のご来店お待ちしております。
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| お知らせ | 12:32 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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新年の御挨拶と、営業開始のお知らせ

あけましておめでとうございます(^^)

昨年はたくさんのお客様に出会い、
そして喜んでいただいて、
そういう方々との日々の会話や笑顔が重なり合って、
励みになって1年間やってこれました。
ありがとうございました。

人は食べたものでできています。
食べるもので元気が出たり、心が豊かになったりします。
それは、栄養があるという物質的なことももちろんですが、
素材には目には見えない大自然のエネルギーがたっぷりと
詰まっているからだと思っています。
そういう素材の、その弾むように活きいきしたエネルギーを
そのまま感じられる料理、力強い美味しさをそのまま表現した料理、
自然体でおおらかな料理、が作れたらいいなあと思ってやっています。
今年もみなさまに喜んでいただけるように頑張りますので、
どうぞよろしくお願い致します☆彡

新年は2日から営業致します!!
1月のデザートは、新作デザート「セロリのピニャコラーダ」
ココナッツとパイナップルに地場産セロリを合わせました。
ピニャコラーダというのは、ココナッツとパイナップルのカクテルです。
それをモチーフにして、セロリも加えたアレンジでデザートを思いつきました。
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クリスマス ハーフコース

12/21(土)、22(日)、23(月)、24(火)
ランチ、ディナーともクリスマスの特別コースのみのご用意となります。

\まだまだご予約承っております/

本日より、ハーフコースでのご予約も承ります(^q^)

<クリスマス ランチ ハーフコース>
内容:アミューズ/前菜/メイン料理/デザート/パン/コーヒー
★メイン魚料理→¥2,200(税別)
☆メイン肉料理→¥3,000(税別)

<クリスマスランチ フルコース ¥3,900>
内容:アミューズ/前菜/魚料理/肉料理/デザート/パン/コーヒー
クリスマスランチ2019お品書き


<クリスマス ディナー ハーフコース>
内容:アミューズ/前菜/メイン料理/デザート/パン/コーヒー
★メイン魚料理→¥5,000(税別)
☆メイン肉料理→¥6,800(税別)

<クリスマスディナー フルコース ¥8,500>
内容:アミューズ/前菜1/前菜2/魚料理/肉料理/デザート/パン/コーヒー
クリスマスディナー2019お品書き


※ランチとディナーでは、料理内容、食材が異なります。
※ディナーはフルコースは前菜2品、ハーフコースは前菜1品です。
※サブリーユのクリスマスディナーは、地場野菜をふんだんに使用しております。
地場野菜は天候や生育状況により、仕入れが思うように出来ないことがありますので、
料理内容を変更する場合がございます。
それともっといいアイデアが浮かんだ時も変更します。

ご予約お待ちしていまーす!!



| お知らせ | 23:28 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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12月の営業予定)(2019年)

2019decembre2.jpg


12月の営業予定、変更があります。
19日(木)は営業予定でしたが、臨時休業いたします。
30日(月)は休業予定でしたが、営業いたします!
新年は1月2日(木)から営業いたします。

今週末からクリスマスディナー、クリスマスランチです。
まだ、ご予約承っております!どの日でも大丈夫です!
今年は4日間あるためお席に余裕があります。

ご予約お待ちしております!

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

いよいよ師走、冬も本番になってきました。
サブリーユの薪ストーブも毎日ガンガン燃えています。
炎を眺めながらのお食事も素敵ですよ。

12月の営業予定です!!
12月は少し不定休です。
3日(火)、
10日(火)、
17日(火)、19日(木)、
25日(水)、26日(木)、
31日(火)
(他に臨時休業する場合もありますので、
ご来店の際はお問い合わせください)

そして、
12月7日(土)のディナーは
2019年最後の「土曜JAZZ」です。
すでに沢山のご予約をいただいております。

また、12月21日(土)〜24日(火)は
ランチ、ディナーとも、クリスマスの特別コースのみの
ご用意とさせていただきます!
毎年、一年の集大成として、
シェフが趣向を凝らし、
いつもよりちょっと豪華なコース料理をお楽しみいただいております。
料理内容は当日のお楽しみです。
ご予約受付中です!早めのご予約をお願いします!
クリスマスランチ、クリスマスディナーのご案内はコチラ

12月は忘年会シーズンで、週末からご予約が埋まってきております。
早めのご予約をお願い致します。

| お知らせ | 10:58 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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クリスマスランチ・ディナー2019のご案内

クリスマスディナー2019web

今年も冬野菜をふんだんに使った、
サブリーユらしい野菜のフランス料理で、
クリスマスだけのスペシャルコースを、
ランチ・ディナーでご用意いたします。
ご家族やお友達と、大切な人と、楽しい時間をお過ごしください。

12/21(土)・22(日)・23(月)・24(火)
(この期間の通常のランチ・ディナーのご用意はございません)

クリスマスランチ  12:00〜(一斉スタート)
お一人様 ¥3,900(税別) ★1名様〜承ります
コース内容/前菜・魚料理・肉料理・デザート・cafe

クリスマスディナー 18:00〜19:00(最終入店)
お一人様 ¥8,500(税別) ★2名様〜承ります
コース内容/前菜2品・魚料理・肉料理・デザート・cafe

※ランチとディナーの料理内容は異なります。
※アレルギーやどうしても食べられない食材がございましたら予めお知らせください。出来る限り対応させていただきます。

ご予約は・・・
025-534-3684

お電話お待ちしております。

野菜フレンチ サブリーユ


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